早餐是可以喝粥的，但是光喝粥營(yíng)養(yǎng)是不夠的，我們可以搭一些瘦肉或雞蛋。同樣的道理，如果早餐只吃雞蛋和牛奶也是不好的，因?yàn)樗鼪]有碳水化合物，我們可以搭一些饅頭、花卷或者面包，總之營(yíng)養(yǎng)全面才是提高免疫力的關(guān)鍵。

粥的種類非常多，我們稍加改進(jìn)可以把粥的營(yíng)養(yǎng)提升，比如一些雜糧粥，像八寶粥、小米粥、玉米粥都非常好，我們可以在粥里頭直接就撒上肉末、蔬菜或蝦仁，變成碎菜粥、蝦仁粥、魚片粥，這樣就會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)提升。

但要注意的是，如果糖尿病患者喝粥搭配上了蛋白質(zhì)、蔬菜，血糖還高的話，那就建議最好不喝粥了，粥可能會(huì)讓血糖升得比較高。

營(yíng)養(yǎng)早餐推薦

早餐一：蝦仁粥+雞蛋菜餅

用少量油將姜絲爆香，然后把蝦仁炒熟，放入煮好的小米粥、白粥或雜糧粥中，繼續(xù)煮1分鐘～2分鐘蝦仁粥就做好了。再將打散的雞蛋中放入面粉、綠葉蔬菜、胡蘿卜，做成雞蛋菜餅，搭配蝦仁粥一起吃，營(yíng)養(yǎng)又好吸收。

早餐二：自制漢堡包+牛奶

肉餡中加入面包碎、少量鹽、洋蔥、胡椒，攪拌均勻后做成肉餅，夾上面包片，配上一杯牛奶，早餐就完成了。

1、長(zhǎng)期不吃早餐易得膽結(jié)石？

長(zhǎng)期不吃早餐的話，膽囊里邊的膽汁就會(huì)濃縮，時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)患有膽結(jié)石

2、長(zhǎng)期不吃早餐易心梗？

不吃早餐不會(huì)導(dǎo)致心梗的發(fā)生，但是不吃早餐反映的是一個(gè)人不健康的生活習(xí)慣，而這種不良習(xí)慣，可能會(huì)給心血管的健康帶來一些危險(xiǎn)因素，促使心血管的不良事件發(fā)生，所以建議大家還是要按時(shí)吃早餐。

3、長(zhǎng)期不吃早餐易得抑郁癥？

我們?cè)诔科鸬臅r(shí)候很容易處在一種壓力性的狀態(tài)下，而壓力會(huì)促使焦慮的產(chǎn)生，焦慮和抑郁又是一對(duì)“孿生兄妹”，所以如果我們不把吃早餐作為一種行為，來調(diào)整晨起帶來的壓力，那么很可能會(huì)增加焦慮和抑郁的可能性。

簡(jiǎn)單說，就是不吃早餐不會(huì)立馬得抑郁癥，但是以后得的可能性會(huì)比別人更大。

4、長(zhǎng)期不吃早餐更容易發(fā)胖？

體重的增加和吃不吃早餐是沒有直接關(guān)系的，重要的是人體全天能量的攝入和全天能量的消耗，是否達(dá)到一個(gè)均衡的狀態(tài)，當(dāng)人體全天能量的攝入低于全天能量的消耗，這個(gè)時(shí)候我們的體重是能夠下降的，所以單純說不吃早餐會(huì)發(fā)胖是不對(duì)的。