為切實(shí)幫扶貧困村群眾致富，推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧工作順利開(kāi)展，5月31日，麻柳鎮(zhèn)書堰村聯(lián)合縣人社局邀請(qǐng)飛翔職校專業(yè)廚師在村委會(huì)舉辦為期5天的“傳統(tǒng)特色小吃”免費(fèi)廚師培訓(xùn)班，培訓(xùn)合格后取得相關(guān)資格證的學(xué)員還將獲得相應(yīng)補(bǔ)助和推薦就業(yè)的機(jī)會(huì)。

培訓(xùn)班主要針對(duì)賦閑在家的農(nóng)村婦女，培訓(xùn)以烹飪理論與實(shí)際操作相結(jié)合的方式展開(kāi)，廚藝?yán)蠋熅褪巢牡倪x擇、調(diào)料的合理搭配等做了詳細(xì)的介紹，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行廚藝演示，邊操作邊講解。培訓(xùn)班開(kāi)班第一天，就有30多名學(xué)員前來(lái)報(bào)名學(xué)習(xí)，老師認(rèn)真教習(xí)，學(xué)員仔細(xì)記錄，有不少學(xué)員拿出手機(jī)拍攝老師的絕活手藝，還不時(shí)地提一些烹飪中遇到的問(wèn)題，相互討論如何烹調(diào)，整個(gè)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)充滿了深厚的學(xué)習(xí)交流氛圍。

“廚藝增長(zhǎng)了，讓家里人吃飯開(kāi)心。有機(jī)會(huì)的話，自己還可以走出去開(kāi)家飯店?！笔M村民鄒恒強(qiáng)說(shuō)。市群藝館駐書堰村第一書記何萬(wàn)鑫則表示，開(kāi)展廚師專業(yè)技能培訓(xùn)活動(dòng)，不僅有助于貧困家庭脫貧致富，也有利于農(nóng)村家庭生活質(zhì)量的提高。

據(jù)了解，今年以來(lái)，市群藝館駐書堰村脫貧攻堅(jiān)工作隊(duì)以實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)、增加收入為目標(biāo)，堅(jiān)持實(shí)施精準(zhǔn)扶貧，開(kāi)展多形式的職業(yè)技能培訓(xùn)，全面提升村中的富余勞動(dòng)力就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力，讓其擁有一技之長(zhǎng)，能盡快地創(chuàng)業(yè)就業(yè)，脫貧致富。（徐侶芳）